[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 [' i! M! s2 X  o5 I+ K
雖然補冬已經過哩~
. {4 f$ p3 g# }! Nds-hk.net還是來分享一下~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G: e& N+ g. f: b1 X
薑母鴨的做法吧!!
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材料☆夜玥論壇ק0 L2 G7 a7 E, n# U/ i9 A8 T
鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
3 [5 h- g$ c, n' \! D加入米酒~以小火慢滾~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 P" ?3 @& L9 `3 _* r3 a% s  Y
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!☆夜玥論壇ק  I- i% i3 R) l3 @
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1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h- x; x7 V: o/ u/ p( j0 o
2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e) z' `5 c# _9 f2 H! A* _( }8 x! y
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z5 Q5 z7 D7 G' z$ H
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!☆夜玥論壇ק0 }" ]& o1 D/ n3 t9 v. H# @
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!☆夜玥論壇ק% N/ c. g/ h  T9 b5 V: d5 J

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