[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】☆夜玥論壇ק9 s" R0 z. ^+ I
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皮蛋        2顆ds-hk.net3 Z, b6 e  z% U4 h9 e- U& k# o8 {
酸薑        20公克
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熟鹹蛋黃        1顆
" w9 Y, O# g, n' [澄粉        60公克
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90℃熱水        60㏄
/ Y. r4 X& F% B% \$ g0 v: Fds-hk.net豬油        15公克
6 z) i5 E' p( ~3 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡打粉        1/2茶匙☆夜玥論壇ק3 j- S% X- X* G7 e
☆夜玥論壇ק: b& A0 F7 c) d
【調 味 料】8 c- y' N4 ?7 U3 d
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鹽        1/4茶匙
6 i" S$ E/ Q3 h0 W, H" t! R) O糖        1/8茶匙; E6 {4 y& J( u* [
☆夜玥論壇ק6 i1 [+ w6 J: ~' c
       
, Z; G7 ?* @2 U8 e# l【做　 法】
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4 g" v# q6 O* g+ A1 Y  cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
- G$ O$ M% g3 ?; `) o4 u; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
8 v* m' O( C8 L. c8 a3 ?' u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y, B( Z" }- }7 x4 m6 Z  e
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
% B  {$ {7 l% H$ h! @* K: _1 a$ Nds-hk.net5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w- X. i: P  B( d: l0 r' Q
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