[中菜] 皮蛋肉末〔已檢〕

【材　 料】0 H/ P2 b& C2 R& @- h& L, I, g8 ^) v
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韭菜花        200公克
6 E1 [  [' @6 l2 Z☆夜玥論壇ק皮蛋        2顆ds-hk.net; h2 i$ t$ k6 O, q5 B4 N5 _2 W
絞肉        120公克
  D$ t1 P. Q& ^ds-hk.net豆豉        20公克
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【調 味 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# @; I" U/ y' n! n) R5 p
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鹽        1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Q; W" D! {! f3 k
糖        少許
1 M% k/ X0 z) y: L☆夜玥論壇ק雞粉        少許☆夜玥論壇ק! Z+ Z& _5 L1 t1 J( O2 V
米酒        1大匙
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                 ds-hk.net- b- W+ v  L9 `/ F. s% k6 w3 H
【做　 法】
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1.韭菜花洗淨切丁；皮蛋放入沸水中煮熟後去殼切丁；豆豉洗淨瀝乾，備用。ds-hk.net- g# a2 a/ p. T' P5 I( Y
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、豆豉、辣椒末爆香，再放入絞肉炒至顏色變白。
9 r9 j1 s# C( A. d4 c8 }# W3.加入所有調味料炒勻，再加入作法1的韭菜花炒熟即可。
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" i( U3 M  u# \5 {! ?☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:23 編輯 ]