[中菜] 葡萄丸子

所需材 料：
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調味料1：
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3 m0 e/ n3 c+ V7 q/ v' c調味料2：
5 t3 _6 Y- x5 |0 s番茄醬2大匙、白醋2大匙、水2大匙、糖2大匙、水2大匙、太白粉水3大匙、紅葡萄酒2大匙
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做法：ds-hk.net  j' k- |- Q3 z9 I) A0 N" Y
1.雞蛋打勻成蛋液；將馬鈴薯入電鍋，蒸30分鐘至熟，去皮備用。& ?: I" Y) f$ o
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2.取塑膠袋，入馬鈴薯敲打成泥狀，放入水晶碗中，荸薺丁也入塑膠袋敲碎，放入水晶碗中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ R/ ^7 i- P" d8 ^: g: ^* H0 c' U

9 W5 g/ S# f5 u( U; O8 ]3 q& i# w3.承上，下洋蔥末、薑末、蛋液、調味料1入水晶碗中，混合拌勻，再用力摔打出空氣，成凝膠狀後，用手擠成小圓球，如葡萄的形狀，撒上太白粉備用。
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5.取一小湯鍋，下調味料2炒勻，下做法4拌炒均勻起鍋，盛入成品盤中，堆砌成葡萄造型備用。
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5 M3 [  l- K5 \" \" T7 s# S9 m6.大黃瓜先用片刀片下瓜皮，再取小刀切畫出葉片狀，擺上裝飾即可。