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[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

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義大利鮮菇比薩餃最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 W# _3 _: L# @  Z
約2-3人份
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一.內餡部份
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材料:
, J) v& D/ o8 i/ s6 V( \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,☆夜玥論壇×§9 Y% O% r- b/ g8 A
乾燥巴西利1茶匙,
  X: |9 w8 x4 l+ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J3 [6 o# E& I( V0 O; }6 R
調味料:
1 P, \& H* h. Y) c5 [4 nds-hk.net橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,☆夜玥論壇×§# G- \2 U  ^' B. X1 O3 A0 S6 ]
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步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]+ L: L; S% J/ t6 N
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: {9 k$ u, E' Z$ i: |
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O0 L9 G) O3 o
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
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5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
& _2 o; ~$ x- l/ o6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可9 [* {5 M1 j: X9 _- Y4 ~" |
7.盛起放涼備用ds-hk.net2 U" J  S8 S  {# h3 i" M$ u" y
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( C$ c' z. l- t, @/ Y麵團材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u5 [' r5 {7 C: K: B& L  P" l
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,
; Q! o$ L: h+ U9 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,
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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
  t1 f, ?+ Y, P4 `/ dds-hk.net   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! [# `' S3 u% ]( s7 E9 r
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W6 W2 Q/ Z( |+ c8 C
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
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1 A/ l3 d3 r, f& C- L  v+ w. p☆夜玥論壇×§6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 W, \8 T- t7 F) ?
   至2倍大
4 y# g0 b1 t/ x5 w   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
5 J0 S' b  @& v& r) W2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源     換一杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u( ~! ^+ Y) h: T. g. s& O& F
7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
" @: |5 w3 U1 P/ h; t☆夜玥論壇×§8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來☆夜玥論壇×§4 q1 y2 B% L$ Q% _* ^/ I' _
9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘
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0 w8 ]$ [9 q6 c9 m1 f炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G" a, d% |& M9 W
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,
3 A( x5 S+ X8 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末
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☆夜玥論壇×§5 G( x& F4 `1 x$ q& t
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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
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12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ m7 n. h4 P2 F0 g" X
     九層塔末,及瑞可塔乳酪最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 n: e8 I; O* y
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀0 R2 g8 W9 R+ ^' A
14.邊緣折出螺紋捏緊
& s! N+ x+ J3 I☆夜玥論壇×§15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔
& }1 D" |* K) W/ Mds-hk.net16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c' X4 [7 A" A; h7 D: y
17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘7 I6 e9 {$ E$ [) `; ]
     至表面呈現金黃色即可
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% [+ M4 k; W3 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§9 z; u7 i' s* c, }+ g9 V1 r! D6 W
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補充:
2 {4 z! F/ e7 ~+ ^: M8 x& [0 e  l1.摩佐拉起士Mozzarella Cheesebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {: g, h2 D3 W' h! C- K
2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪☆夜玥論壇×§3 Y4 H9 q8 H6 L) J) V, h" L
3.有加酵母的麵糰不適合冷凍& ?, ?0 d" c- ~5 q( p  f
建議要先烤好放涼再冷凍
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冰箱取出先解凍☆夜玥論壇×§; j; D: n$ `5 h! u5 C, d( M
進爐前表面噴點水
2 p1 U* n5 ]: `0 i9 Rds-hk.net約150度c烘烤5-6分鐘
% n  j& F- e2 ^8 G: {* W9 R+ R$ w$ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* W$ z; j1 c8 u$ V

( k' E- d3 b# g4 L4 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區為方便閱讀,作了少許的更改
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: O7 C" A/ J& ~' I+ l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]

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