[中菜] 甜醋豆腐肉餅

甜醋豆腐肉餅
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肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，☆夜玥論壇ק1 o3 O5 O. l  T; H8 e
甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，
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8 ^& M* H8 x" M% i% H- x( `0 |材料:
- w5 G* L- s- M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' n1 u9 l* ^3 Z; g# {* \
太白粉3大匙,☆夜玥論壇ק3 M# B2 I5 @8 b, W0 ^
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調味料:
' c' m! T1 L! p& y# R2 bds-hk.net鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) h. i. x- K+ O$ o: E

7 s" S4 a3 S  L0 S$ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甜醋醬:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r4 W8 z! g# Z2 r& a
水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,
- {/ O% E. \7 C  @( E☆夜玥論壇ק白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
" I9 r8 S8 n9 _% d" Z$ u; y1 ids-hk.net太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)ds-hk.net, c" F) W& I$ R, e/ @
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步驟:
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2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l2 l0 i! s! A7 ^$ k% B
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生6 [: P' o2 w1 ]0 y2 t# W
4.洋蔥切成末
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6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型
! k8 G8 H+ z  s8 w. L+ \ds-hk.net   (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~' X1 U5 X6 I' ^* C; Y) c1 u8 M
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
( a9 q2 P% y8 S2 o: }1 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a% A5 X* V, n
9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起☆夜玥論壇ק' E$ C4 h; d0 r; P, W* `- `* d& V
10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
. @* m- f" ], [3 T+ |, X9 {( Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11.將材料混合均分煮至沸騰
( D, t/ E5 k  J/ @☆夜玥論壇ק12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
0 x& R# t1 _* t. j8 ?ds-hk.net13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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*此料理適合帶便當% [) ^1 C9 s) [5 J; e

" o0 n) r$ E& J6 r) ]& L% w- @ds-hk.net補充:
/ I1 Q: L3 l: k0 a& Rds-hk.net若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍ds-hk.net8 z% J+ K0 H# b5 R3 M5 x5 t
吃之前解凍再回鍋煎熱.