10種好好味的雞翼煮法!
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1.香茅雞翼ds-hk.net, @5 |/ q1 N- a8 @! c
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香茅 (3條)ds-hk.net; f( A) C! z- X$ s/ l8 x1 S
糖 (一茶匙)
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步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 E" v% l) U% f
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香☆夜玥論壇×§- i3 V5 s2 S* t' v8 D
2 . 再洗淨雞翼
, P' ?0 P! k h4 t+ e. ^3 B8 d7 s☆夜玥論壇×§3 . 將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
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2.蒜頭雞翼' F' C6 z$ S4 {. l
材料:
" F3 E! i+ o* Z1 z+ o1 l5 C* Nds-hk.net蒜頭 (2個)
, W2 ^0 ~, c* Q4 t6 kds-hk.net糖 (一茶匙)
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酒 (一湯匙)7 k1 D9 Q# k* F- i9 i$ M( X b) {
胡椒粉 (適量)
6 d0 V; l' |0 `9 |; D5 K t雞中翼 (12只, 足三人份量)
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2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
6 p1 d7 U2 C6 d, \" a* Q2 d☆夜玥論壇×§3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
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3.豉油雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D8 F$ b+ k- B0 O1 C
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1 .洗淨雞翼
2 ]/ J$ \# o) p" U☆夜玥論壇×§2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
6 g% ?: c+ u6 P' \' t3 }ds-hk.net3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色( M% s) ~. ^$ i
& S! u1 |& |) N+ O m dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.可樂雞翼
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雞中翼12隻 蒜頭2粒
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可樂2罐 生抽3/4杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) d+ K2 d8 [4 Q. H
冰糖2兩 八角 數粒
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蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
; a7 ~+ q( w4 ~$ {$ G6 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生抽1/8茶匙 水2湯匙
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2 @ Q) q; s: a# x% H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗,抹乾備用。汁料放於煲內煮滾,滾後再煮10分鐘至出味。☆夜玥論壇×§" X" ]* L' o+ `. o: _
2. 燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。
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材料:
. x2 V: u8 L, e+ ~; I/ _雞中翼2磅☆夜玥論壇×§/ y6 Z" l, \9 n; c
蒜茸2湯匙
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乾蔥茸2湯匙: Y5 Y1 B! g# Q5 q
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A* D" j9 K7 x
腐乳 (搗爛) 3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b! i5 B- b" E. s0 g$ o/ C
水3/4杯
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1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。☆夜玥論壇×§5 O0 Z; H8 \- {) m- e
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
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6.瑞士雞翼
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紹酒 1湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 }9 O( E6 R+ z7 q0 D8 y
薑 2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _; `4 F) p" j: _5 D6 c
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9 I2 k6 X. [4 q J9 b& t6 F8 B水 3/8杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) R b9 k2 k7 M: A
八角 1粒$ R# \! B7 z% b; W+ X# R5 ^
甜豉油 4湯匙/ a3 c5 D0 I. W0 d1 r
花椒 少許
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片糖 1/2片最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( D$ R @( R! p8 v" J* U1 T
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1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。☆夜玥論壇×§ n2 X+ R! t+ `# O
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7.蝦醬雞翼
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蝦醬 (4茶匙 )+ N n% q% d7 ?7 s
糖 (一茶匙)
& C4 {2 N# O; y* a( }& v7 D☆夜玥論壇×§鹽 (一茶匙)
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胡椒粉 (適量)
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& a* J9 Q+ M# D2 I1 t8 {- s% X; }步驟:
, B5 n0 A5 P! X# h% L1 .洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T9 f$ F' K( G8 S8 u6 o
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
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8.泰國甜酸雞翼
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) i, A* A8 y2 P5 o5 U+ l/ Z3 rds-hk.net雞 翼1磅" f7 M/ }: n" p
泰 國 甜 酸 醬3湯 匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z7 q1 b5 D# D2 r' l: T/ t ^
水2湯 匙. ~: j7 A1 Y0 P+ V
生 抽1湯 匙
0 I2 |( `5 T3 L& J* l8 Pds-hk.net生 粉1湯 匙
8 z( b0 A( _9 Y2 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 少 許ds-hk.net- {( G5 T; t& [2 Q/ W+ U/ x8 s
胡 椒 粉 少 許
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1. 雞 翼 洗 淨 , 用 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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! r& X2 } c9 O( b3. 平 底 鍋 內 放 油 , 放 雞 翼 煎 兩 面 至 金 黃 色 , 盛 起 隔 去 油 。平 底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的 油 , 放 入 甜 酸 醬 略 煮 , 淋 在 雞翼上即 成 。
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9.蜜汁沙薑雞翼
/ z J' v+ k5 ~4 A& _3 c7 F7 k5 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
/ m5 o/ R+ V3 L; @" p D+ i/ f+ a雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之用。)ds-hk.net, C- |' ^; U2 d, M: \! n5 K1 A
醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
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做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片及車厘子伴於碟邊,上檯供食
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10.烤雞翼
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雞翼300克(約8兩)☆夜玥論壇×§8 V# S [ B! J. M
乾蔥2粒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 r7 f! D+ a8 L1 A/ e. f @
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海鮮醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A5 H6 r% e5 V: V |! [; |
面豉醬半湯匙
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五香粉一茶匙
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麻油少許
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做法:
: w- T% G" s9 ~: m* ^5 Xds-hk.net1. 雞翼洗淨,抹乾水分,用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§/ H0 q6 p4 y# R
2. 乾蔥去衣,切碎。
! f* U: R9 }2 O9 J9 w, i% r8 Y8 P3. 煎碟用高火預熱約2分鍾,加入油約2湯匙,再加乾蔥碎,用........約1分鐘。取出煎碟,上放雞翼,用........約3分鐘。☆夜玥論壇×§9 t! n- o, ~" ?! }/ u' S0 X
注意:若使用雞翼中段,需時3分鍾;若使用全只的雞翼,需時4分鍾。