[中菜] 燒香辣牛柳粒〔已檢〕

燒香辣牛柳粒
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乾蔥少許ds-hk.net7 Z2 X1 |' g& a2 j( y/ ~
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燒香辣牛柳粒
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4 Y1 g4 q0 b/ G+ Y1 T, Jds-hk.net做法：
4 M1 |, g1 f# B6 B$ h, l. [6 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
4 [. e* u/ S' N! G+ O$ _2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
5 R' O/ A3 J4 S☆夜玥論壇ק3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
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炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。
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