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[小食] 豬肉乾

豬肉乾

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小豬夢 您是第1624個瀏覽者
材料:
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生抽                 3湯匙
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砂糖                 180g
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$ a" j% {( K: _/ G; U( E. m4 d+ i: N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區絡興酒             1湯匙
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黑椒       適量落多少因各人口味
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/ A# f; U/ q5 \+ J5 Y9 u% p+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 預熱焗爐200oC
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$ g/ q& a, n5 g- R  p* C1 I0 s( Jds-hk.net2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內,用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z# s& C$ D- d- K* s. w3 F

- @7 \6 e! I% l/ Z+ }: yds-hk.net3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.
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4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上,用保鮮紙舖面,用擀麵棍慢慢將豬輾薄,放上焗盤,取走保鮮紙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V+ S1 {, b, }% I1 C& j
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5. 將爐火調至180 oC,焗15分鐘
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% \4 c7 Z3 B3 X1 D9 H, T6. 取出,搽上略為稀釋的蜜糖,放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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7. 取出,放涼便可
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小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型ds-hk.net; Z4 ^; a) O; s8 o) {
另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃
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! M/ d+ ~) s) Q! {4 l☆夜玥論壇×§PS,不知道之前有沒有人POST過 但這個是我多次試驗做出來的 很好吃/ u$ d) j% N5 m! M+ Y

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0 |& K* Z2 U+ p$ \☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:48 編輯 ]

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引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表 ☆夜玥論壇×§( D9 p  K2 `/ _5 O' q' z
好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的
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自己做的不會比出面的差 但一定會比出面買的便宜好吃: l# `3 z  l* Y7 p/ ~
期待你的作品
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如果想口感好一點可以買豬展搞碎

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