[甜品] 杏仁巧克力球

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糖粉 80公克
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鹽 3公克
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4 F5 }' o( E. v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 201公克
6 O$ \* u1 D0 U. i& fds-hk.net泡打粉 2公克
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杏仁角 適量 ☆夜玥論壇ק1 K0 n* n; ~9 g
白巧克力 少許 ☆夜玥論壇ק& b' y6 J) d+ C; D$ q. K0 D) B
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【做　 法】
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1 B) z0 ]8 E* S  ^' k- a$ Bds-hk.net1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
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2.將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
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$ c8 N# M: }% ]: G  \4.待作法2冷卻後，將表面均勻沾上作法3，靜置至巧克力冷卻定型。
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5.最後將白巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化，放入小擠花袋中，再作法4上擠上線條裝飾即可。
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