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[中菜] 豆芽蛤蜊湯

豆芽蛤蜊湯

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蛤蜊 100公克
/ A" {4 Y) A+ X6 ~' n$ L8 v* v薑絲 少許
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魚露 2小匙 3 X, @4 _) s% e/ U, ~
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【做  法】
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' u9 j# Q7 L5 U# @1 X4 Jwww.ds-hk.net2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。

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