[西菜] 咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕

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3 B) M( a6 l4 d4 L/ qds-hk.net【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g- a1 X8 t7 A, n
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中筋麵粉 150公克
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( H) }' x& u3 e) b) A滾水 90公克
( ]$ v( A$ [. B6 i" ~1 p1 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 少許 ☆夜玥論壇ק1 Q; l& o5 j  F9 A! a1 E
糖 少許
4 o. k1 q* I' M$ }# a' n6 [1 ads-hk.net咖哩粉 1大匙 ds-hk.net( d' C6 Z+ X0 I( O
洋蔥 1/2顆
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2 U2 p) q6 K% x' p6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃椒 1/2顆
  I# N: V/ V1 {4 z4 Z* \8 p2 Mds-hk.net雞胸肉 200公克
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【調 味 料】 0 m8 |8 T, {" g& H; |8 }
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鹽 1/2小匙 # ~- z2 _/ k; P
水 200 cc
) T# W+ x, w. z& L; |: E糖 1/2小匙 ds-hk.net7 m* M, m2 }7 V4 N& @* \0 Y
太白粉 1小匙 + U" R' W8 w: E, `/ p
胡椒粉 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( d3 g2 m4 k2 _8 V9 f( c( ?" K8 u
☆夜玥論壇ק+ Q, _+ S. M( u5 ]
【做　 法】 3 ~1 Z( H7 r& R% `) |1 w, C- o

) A" t! F  p7 o5 N1 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。 ds-hk.net$ N( p9 a0 N4 U* G4 c
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
% F: |: m% Y1 U8 Q( r3 D/ q☆夜玥論壇ק5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
* W6 v# `! p+ K# f- ~% e3 e2 j- J☆夜玥論壇ק6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。 ☆夜玥論壇ק8 \, T1 T5 U  A' t
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
6 b# ^7 @) V  p) M+ c5 U☆夜玥論壇ק8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B/ @$ u$ q& T; W: F: l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]