[中菜] 辣椰醬脆皮餃

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蒜仁 2顆 / H* o, s; H$ x& C& H1 P) h7 G3 @
紅蔥頭 2顆
* |" b! z. M% m" g☆夜玥論壇ק薑末 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h; y/ Z5 i7 v
洋蔥 30公克 ☆夜玥論壇ק1 V5 T: B4 ^/ i% |/ E% v6 p' E
高湯 100㏄
: j9 T( R' j2 v" H$ Qds-hk.net花生醬 1大匙
" t1 j, R5 Z, b3 u; y  tds-hk.net椰漿 2大匙
9 u/ X. `& s. H) M& D- Sds-hk.net椰絲 3大匙
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辣椒粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C& C& Q) I$ v$ V+ p: X

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鹽 1/4茶匙 ! p, Z* c+ T( k2 S) T2 M8 ]' _3 }
雞精粉 1/2茶匙
# A7 T! B1 l1 @8 |( N6 a! t1 a& x7 Ods-hk.net細糖 1茶匙 ☆夜玥論壇ק; ^/ e5 S* [, c/ w/ Y& X/ ^) v
太白粉水 2茶匙
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。, b! i1 x, A! L5 k; r7 X

( h5 X2 K) K. [6 f/ ods-hk.net3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。0 ~: x9 w: L" x
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。