[小食] 涼拌土豆絲

主料☆夜玥論壇ק7 u$ q4 k: p+ X
土豆400克# h- x( f7 q2 u2 A+ R
香菜2根
* A, X; d+ i$ E  I/ m3 `: J2 l: Ads-hk.net花生油6湯匙☆夜玥論壇ק% D  U; C1 v6 x( c7 {8 Z
食鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m  n( \3 c* p6 s9 U- _
雞粉半茶匙7 s( v; d+ e6 X& q2 j& O, e$ o
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米醋適量☆夜玥論壇ק5 ?/ }% P. q+ I( C
細香蔥3根☆夜玥論壇ק9 T5 x7 g& D+ Z
大蒜2粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y4 U  H4 f3 o$ o. w; |' e4 ~
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辣椒油1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! R- x5 r$ d! a" C
水適量
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1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒
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4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
' T& L' W3 R* n  p7 `7 i; h0 V☆夜玥論壇ק5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火
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7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡
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    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。
& o6 v8 u; A) ^  J) T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。