[中菜] 糯米肉丸子

材料
* I( f$ C# G8 I: vds-hk.net糯米 130克
  A' h2 D! T; @! Q$ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豬肉餡 200克（略肥）
, B7 s9 F6 p* b, J4 y- E☆夜玥論壇ק雞蛋 2個☆夜玥論壇ק+ q% h1 A0 H' Z5 n" S: C# I
醬油 8毫升
( |. W* E+ m+ `" e鹽5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `5 G& r# i2 K1 v
胡椒粉 1克
3 b+ a9 _9 b8 u☆夜玥論壇ק水豆粉(澱粉加水) 30克☆夜玥論壇ק) z5 E3 P$ b; R6 u; k
蒜末8克
, X0 ~* m4 a2 ?6 ]$ n5 u. Ads-hk.net薑末5克
: r& z9 q# {$ u7 r: X3 _8 H# |% J清水20毫升
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☆夜玥論壇ק2 b( a9 C# M. x& ?- L
做法
, }' F, @" _/ Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K5 q# C" J1 o2 a3 u
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D8 ?! J) j, R- x! W2 X5 w
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)
* U  b1 T& c8 U. |8 N3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止
! B9 k5 `# r6 E$ s& Y' {! U- tds-hk.net4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可