[中菜] 椒麻皮蛋〔已檢〕

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製作時間：5~7分鐘ds-hk.net/ R4 |1 B$ V) G3 v5 z
製作份量：4~6人份
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材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r" F/ k8 p, V/ f/ z
蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100cc
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1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A# ^' ^9 S+ n5 k  m- e
2.紅辣椒切片備用。ds-hk.net/ a  k% T& j/ [& K
3.九層塔洗乾淨濾乾水份。
/ R0 S+ G* E+ t. Z- b+ E1 i/ p; o4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  o: Y1 D/ B. b0 S, |  I8 ~
5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。
- m: C  E, ?! t; o  lds-hk.net6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。
5 U/ q" s8 R7 P! \: ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.加入花椒粒炒香後倒入糖、醬油與水煮至沸。
( H$ C  C) i3 I. o  g☆夜玥論壇ק8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。
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! k7 l# `) u8 C5 s2 r. lNOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。' T: Y& @/ o( l7 k" O" _$ G7 _$ W

9 E/ T4 |0 d5 O* j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]