[日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば

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　　天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G/ ]$ {8 C6 {& f1 t

; B3 I# H( N3 g2 _$ i　　蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。ds-hk.net+ C/ K' q' N- ^! y7 ?, H" ?
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　　日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。
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. ?; d) B9 k) @/ z& l" W0 @2 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日式冷蕎麥面-ざるそば☆夜玥論壇ק: A. i" ~2 t( C( s7 A" a

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　　蕎麥面
3 i# K/ z" u1 o2 N8 R# z9 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　綠芥末
0 J" v$ y( N4 o& C$ D  @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　海苔絲
7 S5 N+ B( [# y0 pds-hk.net　　小香蔥花bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r) q, u8 D; Z  N2 K4 d
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調味料：
% R) |7 _2 I! R! h" f$ A& _' K: x5 t☆夜玥論壇קds-hk.net3 D9 `5 E5 Z4 C: g
　　面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做
" _9 K  G- M1 O/ G' Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　昆布5∼6ｃｍ角 1片☆夜玥論壇ק' p2 R. h' k9 ~% ~9 v2 k! m0 I
　　日本醬油 4大勺
- u. t. \; ?8 X1 uds-hk.net　　味醂 4大勺最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ G3 Y% k$ [* ^4 U9 v
　　柴魚花 10克
- o% ]5 L, z# k1 v% gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `( f1 S: F$ I4 ^
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日式冷蕎麥面的做法：
, N7 ?( M3 C  O☆夜玥論壇ק　　1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
3 u6 s5 @: |. v: w6 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。
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+ k) u: \$ O0 z; \1 xds-hk.net貼心小叮嚀：
$ A4 `) T: C# |( d; k$ ^- P* U$ l　　蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ @7 z( u( P3 d% m  F, O

5 V8 m8 i4 K  F/ `6 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC