白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)
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8 J  g, E3 A6 ~- n☆夜玥論壇ק           4  個番茄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b# E) @- P9 i$ S
           2  棵青蒜☆夜玥論壇ק' I* G- |. u4 ~
          200 克白菌ds-hk.net' V4 f4 h. X0 O8 `: n
           1  小個洋荵☆夜玥論壇ק! H) e! x6 W! y+ ^% q  P' t/ ^' G6 D- Q
           1  茶匙鹽
8 ~) k, s+ S& g7 p2 Y, x2 T           1  湯匙油
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           2  茶匙生抽
6 y+ Q& m( A9 v) \ds-hk.net           1  湯匙茄膏+ ^: H0 d5 x% ^( b7 g+ \
           1  湯匙紹酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y+ ?4 s/ R% d; d- e6 Z
          3/2 杯水/清雞湯
9 j% |% Z4 i# j' z; i1 Q☆夜玥論壇ק          1/4 茶匙黑胡椒粉: Q6 U& |- \1 ^* j: q# g7 q
           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 t/ j0 `; q  e* l5 T9 X  i6 m
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做  法 :
* ^; Z! h. B$ ]" n* Sds-hk.net(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。
4 f0 a. _9 a- M" y3 \/ O  W0 Z% [(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。
1 _& ~2 E) J$ ?# B2 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。, {; r* }6 F; B2 K9 n" E9 u; i: ]% S
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。) d; Q5 c% i8 o" Z4 Z/ P9 T+ F
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。
2 X2 V7 Y3 M& K3 Q9 m1 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。