奶茶芝士撻〔已檢〕
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奶茶芝士撻
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撻皮材料： 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。
$ |( n$ Z( Q$ m7 ~! A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料： 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
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, g- t; l. Q3 y2 ids-hk.net做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ d; M/ D# w: z# A9 C5 l
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻，加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
5 C H0 E* r; m2 j ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 成 2-3毫米的厚度，舖入撻模內，放入雪櫃冷藏 20分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p, s' l; `& [8 f7 x
3. 放入已預熱 180c 焗爐，焗 15分鐘，待涼備用。
( I. s T% }$ z# u; ^! ?8 j☆夜玥論壇ק4. 餡料做法：伯爵茶包浸入水中，讓茶味溢出，備用；忌廉芝士和 2/3份糖霜，拌勻。
- V4 M3 d: C2 k- pds-hk.net5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶，備用。 蛋白打至起泡， 1/3糖霜分三次加入打至企身，拌入蛋黃麵糊內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |9 S U' m. G& A% u) t' H
6. 倒在已舖上撻皮的模內，放入已預熱 180c 焗爐，焗 25-30 分鐘即成。
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1 Y+ y0 v" b o* j' v' ^: _+ z9 j: `9 @- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:12 編輯 ]
