[小錦囊] 吃壽司的適當方法

吃壽司有一定的順序嗎？有人認為，吃壽司一定要從“壽司薑”開始，然後一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。
% F( D: ~/ D' k該用手指還是筷子？有些壽司店並不提供筷子，這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認為你不懂吃壽司的規矩。以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。8 V0 G/ f* x# W* s+ Q
何時使用芥辣？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。
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1．預先準備好一碟醬油。
9 n% h$ |8 A! s5 H/ ]. b☆夜玥論壇ק　　2．喝一口茶清清口或吃一片薑醒醒胃。3．將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。
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壽司的保存方法
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　　2．儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。
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壽司的三大好處
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