Pannacotta義大利布丁

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這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J/ |- k. |( g2 q3 X( ~
*一茶匙的吉利T粉 約2.2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S5 ^" ^. B5 {! y8 m* K1 t5 G8 L

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*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上
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份量：布丁杯4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G6 \3 l" W7 G8 v! u

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吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u( x4 F$ k! @* |1 T2 E; {# s

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& B  g; y7 B5 ^" I  M" O( k砂糖15~20克(一大匙約15克)
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作法：ds-hk.net2 E0 d& J' e; Z; {& ]
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1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
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2.加入香草精
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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。