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芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)

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溶化牛油          40克         
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忌廉芝士         250克         
  N9 _0 s% U2 h9 ]5 v砂糖         70克         
2 P0 l- P0 ^9 u: T9 G) ?ds-hk.net原味乳酪         1杯(150克)         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C7 C! n, z( K1 W. l/ v
芒果茸         80克         
# y! U5 z1 S8 pds-hk.net魚膠片         10克         
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芒果jelly粉         30克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H/ n- C: E) R' G! U
魚膠粉         1克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \4 T  N) y1 Y/ O( }6 K1 d+ E
熱水         90克          6 `6 [& X6 v8 P& d! p- ]0 q
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芒果茸         適量         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 T9 f) ^. B0 E4 }1 V. X" `
芒果jelly粉         25克         ☆夜玥論壇×§0 f/ [6 |; I/ m6 w
魚膠粉         1克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* o# W, ]- `, W! K$ t# _! C5 G
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
* U% I4 S' L9 K* T在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^4 a" M8 g4 X5 q: {

$ C: c: s# X; d( a; g. G% _6 C☆夜玥論壇×§2. 餅底 :
3 ]* ^( d# l8 ^# j3 n+ ^☆夜玥論壇×§餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
+ q* W: v( m. E& B/ v1 `9 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# |5 O* S3 J& N) [; v' ~
3. 餡料 :
! l: d+ R' C: y% `# z8 K忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。ds-hk.net: F* T$ M' ]  i
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4. 組合 :
) J  B- U* z1 ~& b' M0 ?a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
8 K1 V% m% J( z, O/ |# fds-hk.netb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :ds-hk.net: ~8 b/ A4 ?% o7 W! t
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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http://mayumi10.blog118.fc2.com/
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睇黎好好味咁..ds-hk.net0 J1 ?- A# i, \: L- ^4 }
@v@有芒果我就鐘意食既啦!!

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