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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
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EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 顯示全部帖子
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1608個瀏覽者
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鏡面裝飾材料:
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: T y" R/ g% Q* W: ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# M* q2 S7 l5 [- \7 p$ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 餅底 :
# T7 g h y, }, w& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。☆夜玥論壇ק g( q5 e; L, e& M o G; s* a
* u8 E" ~* {$ q: C3 G1 V0 f7 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 餡料 :
9 P* j8 c/ m) J" F! j7 y3 t忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 :
0 g/ N4 K+ T1 g/ {6 V4 i7 Qa. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)☆夜玥論壇ק9 y! W$ l- N" I- D7 e
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。☆夜玥論壇ק( o. ^/ F8 F" |6 Q1 F& H
' g* h0 w( [. E( n9 ~7 m☆夜玥論壇ק5. 鏡面裝飾 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f3 ?- t+ k w' f& u% n
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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