[甜品] 蛋撻（２）〔已檢〕

材料：
5 [0 f* M! Z: ?9 m0 v3 s% y; b☆夜玥論壇ק麵粉110克
# n( }5 I% j6 Y1 I/ [8 {☆夜玥論壇ק鹽 1/16茶匙
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$ r8 G0 |) d3 W/ b) A6 t* N牛油90gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J5 X# t. V! o& K) a$ G- J/ R
凍水1.5湯匙
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　 餡料：ds-hk.net6 N9 s2 L* p2 v' h2 c0 p# m
糖70克ds-hk.net8 t9 h1 R" Q4 m" ~
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% q7 R  j, M$ g% S8 ?
蛋3隻☆夜玥論壇ק. E, t0 ^  Q! `( N9 W' |; r
花奶1/8杯
2 c) ~1 L! I# n  M9 q, ]: l☆夜玥論壇ק云呢拿油1/4茶匙  
5 M+ d5 P8 E+ B$ {: bds-hk.net做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I2 ~- ^$ p7 {" q
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；
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9 _/ N" L/ ^( V- y% o$ [# M( fds-hk.net3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；
3 r, x3 A8 ?, c: n6 e8 ^9 `ds-hk.net4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用
4 K( H- Y7 x; K6 t% W) K# i+ i* wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好
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9 Q% C6 z- K% z, U☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]