[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

9 ?+ p5 G2 [" g  a- f% i! ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R+ s: V& J1 Y$ i7 Q; l
【材　料】☆夜玥論壇ק) w2 z- D  o7 _$ @; O7 K
低筋麵粉  297公克ds-hk.net" n! }. B7 Y2 H6 O
蛋白  809公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. i  _. L3 b  j
塔塔粉  5公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" j. `: `- j5 P: I& B# I
細砂糖  363公克) @' t+ `5 j, p) X% g. b0 w6 L
蜂蜜  165公克% e7 f7 Y: T1 ]* P# Y
鹽  5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b+ V: R9 ~- B% x5 k

0 x9 C# |$ E; ]. J0 t6 C* ]$ C2 gds-hk.net  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x+ o7 s3 n8 b
【做　法】ds-hk.net$ b2 ^" L5 Q) W0 L+ O) E
1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。4 q/ x8 M3 B) y7 e# a$ o
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2 蛋白先回溫至17~22℃左右，用中速打至冒大泡泡，加入1/3細砂糖，繼續攪拌至小泡泡，再加入1/3的細砂糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t7 x- Q! P" \; i! t9 d

6 {8 H: L( [$ d9 q. zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 再繼續打至濕性發泡，愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後，繼續攪拌至穩定，改用慢速攪拌至光滑細緻，且非常穩定。
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0 R1 C( U9 |1 \0 z( I☆夜玥論壇ק4 倒入作法1，先用慢速拌2下後，改用中速拌20下左右即可。
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' f; x2 S/ g5 n' b! A5 將攪拌缸取下，用刮板拌一下看看底部是否有拌勻，拌勻後倒入烤模中，表面抹平入爐烤焙，烤焙溫度，上火170℃，下火150℃，烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。
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【備　註】
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