[甜品] 檸檬蛋糕

ds-hk.net% ]/ L4 ]+ t/ ?, I9 C

7 M9 I7 G, k2 x; p/ x2 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　料】" m  W+ p; G8 e/ Z, Z7 `3 q
奶油  250公克
( G, [7 G1 F" N% U4 B9 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋  4顆
8 T$ l8 w0 T$ j細砂糖  270公克
) z9 w7 ^+ `" |; Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉  230公克ds-hk.net$ Z) S+ s- w6 k' Q" R
泡打粉  5公克8 C; c* s2 e# {
檸檬汁  少許
/ @9 O3 o+ L8 j6 e% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 e1 \" S' C; `: z+ l  C$ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾：2 f  i# e. G9 P$ ^: u/ O
檸檬 半個ds-hk.net/ g8 U5 e. n4 y1 K* q& }2 E# i
奶油  適量
2 E2 g$ f3 u9 [( s9 ~9 Q. O☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק2 J# P  |5 y0 u4 b& Z
【做　法】
# K$ E5 Y/ ?& ?5 ~+ p8 t! F☆夜玥論壇ק1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。ds-hk.net" s# s& M! n8 d9 C, B

8 [# q  ]3 r3 z- B) Y4 r5 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
0 O- G/ p$ z4 H* t. n) y+ ~% `  p9 m& ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; ?3 b4 b! ?9 }: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a8 o4 v- ^/ ]/ O# w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `7 s% k  S6 A/ l/ a9 p) V
4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，
8 r+ t5 N4 W3 e- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
, C3 T; T' p) B$ q1 b& V) v" j7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K* g! Z$ x3 f
5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。: f1 k. C8 b" n8 A) V) A9 q

) F& u, r, a5 k, d6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
/ c$ y, Z' S" y. A6 b' u5 B☆夜玥論壇ק8 f  B. ~* a% x. Z% K
7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。
+ S( _5 j* c: p! `& a- {9 d$ Q☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _& E! R! p; ^. ?* f  Y" H
8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
! }+ W; W' Z' d' T1 y# Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P2 D, Q+ q5 O7 |$ F! x
9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。8 @* F8 n& Y6 f1 n4 ~& J7 _1 O  |
   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可
) Q) q; G6 a' y: J( \ds-hk.net
5 o' h0 g4 S$ g☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]