[日本菜] 起司厚蛋燒

9 |' c$ I$ d4 \5 uds-hk.net【材　 料】
8 Z( B& |; R! A1 ], s5 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綜合乳酪絲  40公克
+ X( q8 R* U2 s7 j* l☆夜玥論壇ק奶油       適量
+ |3 t& j5 h- r& bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋汁：雞蛋  3顆ds-hk.net, p8 {3 ^6 v& \! a
牛奶           60㏄
2 U' R" Y# m! c% |- f# U2 X鹽           少許
& |, u; @2 F5 e! xds-hk.net胡椒粉           少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S; J1 N& b" I" y+ C
沾醬：蕃茄醬 適量
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1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁；綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度；奶油放入小鍋中以小火煮融，備用。7 u& _# D; ~8 g9 A* Z
2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱，利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油，均勻塗抹在小方鍋中。
! Z9 D* Y' \( i☆夜玥論壇ק3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫，聽到滋滋聲表示溫度足夠，即可倒入適量作法1的蛋汁，接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時，將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間，接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。
1 G7 Y) i# v, b& C& Kds-hk.net4.在作法3空出的一半鍋面上，以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上，並將摺半的蛋皮輕輕往前推，再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。
. R- a, \; d  Cds-hk.net5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁，並略為翻起作法4的蛋皮，讓蛋汁可以佈滿整個鍋面，並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動，接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態，即可再次對摺蛋皮（重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢），即為起司厚蛋燒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ |: f# }- a% ~$ `8 P% a; z
6.取出作法5完成的起司厚蛋燒，食用時搭配蕃茄醬增味即可。