MONMON要閉關了~ 助理壇主
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小 發表於 2009-6-20 16:55 顯示全部帖子
綠茶豆腐芝士蛋糕
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( T) `% M K4 e, ?- N- ^5 u" E1 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g ds-hk.net8 {& [6 E) g- v+ A
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉 8 g, 室溫水 48 g
+ W/ n8 }" I' @- n+ j% Z4 {7 c☆夜玥論壇ק綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉 5 g, 室溫水 30 g
% J1 w& D0 ~4 N8 c; [# Q' W! ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C0 u4 ]9 m5 c H5 H1 U; F! ?
做法 : 餅底 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 z, A4 y0 A2 [1 j
1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘)
* d. p/ e W7 `3 E7 u2.消化餅完全壓醉,加入(1) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 Z0 U4 N9 D* t% U; `
3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用
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1. 蛋糕片放在模中備用 ☆夜玥論壇ק0 |5 ^. G i2 L7 I4 O% l5 {! E! C1 a
2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用 ☆夜玥論壇ק6 L" D4 [$ ]9 z2 s V
4. 豆腐花用篩隔去水份備用
h/ p& J1 E: K2 L4 h5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
( n, z7 E% x( u0 V% j7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 I# {' g1 L( ~& M$ E
9. 打起淡忌廉(約7-8成)
& k/ Q7 S: H) {% a5 H" m! O V☆夜玥論壇ק10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻 ☆夜玥論壇ק" R# a$ ^- y9 z+ c3 J: A
11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時
8 I2 s0 J* k- [+ `7 F* zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c- i# z& Y) C# l8 d4 _
做法 : 綠茶芝士餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B! B$ Y& H' n: a( A
1-2. 綠茶粉+奶混合備用
* |2 m% ^/ f' }6 J1 Uds-hk.net3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用
) L/ ]! \7 w% \+ G5 Y8 z0 R9 pds-hk.net4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V8 Q- R, J4 i9 B
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
3 ]$ {/ ~, B9 c/ W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻
7 |9 o3 O( L3 Sds-hk.net8. 再加入打起淡忌廉拌勻 ds-hk.net; e+ j8 M$ h+ C. Z% r/ i0 b
9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成
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