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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-25 14:50 顯示全部帖子
日式年輪鬆餅卷
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☆夜玥論壇×§+ `# G6 z$ n+ r3 Y+ `7 A$ B: N
1 e7 f0 I; P3 R/ B材料:
1 O9 L- ^6 b3 j/ R1 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A.蛋150公克 細砂糖60公克
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1 W, J/ q! D% }2 Z& f! _4 P, Mds-hk.netC.低筋麵粉240公克 玉米粉60公克 泡打粉6公克
3 i. q3 e7 W8 Y& `4 Dds-hk.netD.蜂蜜60公克 ds-hk.net9 _: W/ U# N3 `% n' [, b& W
E.融化的奶油60公克 ' _% z9 p" g5 B5 w9 k: |
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做法: # X) w6 T# V1 ]. B" U( H _
1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L8 z% n9 x$ D3 j: q% B/ `+ @
2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M8 [" A5 b) ^6 D" b8 x1 v6 i' t
3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。
, t, k" ~- }$ L' ~4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t7 ]7 f% Q- D; y
5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N. m! T5 L; {) _% F' C2 s/ ]. u/ K
6.倒入第二層麵糊,熟後,將麵皮捲起、取出。以此類推,直到麵糊用完。 {. S3 [# ?* k" E) |
7.將圓筒取出。
4 p; L2 Y s `' ?- Y8 `& rds-hk.net8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 `1 u& _, e z& v1 l
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【備 註】
) P6 k5 l+ ~9 d9 M& A+ B: x1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- {; P2 b2 a7 |3 }
2.可利用壽司捲簾加強固定捲的狀態。
) Z4 J9 W3 d; w; t/ f: J4 Uds-hk.net3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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