藍莓蛋糕食譜
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菜名: 藍莓蛋糕 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B9 X6 Z* m% [; u, P& O' \
分類: 西式點心/蛋糕/分蛋海綿
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4 G7 u' h5 }: h0 p* V: }☆夜玥論壇×§難度: 未知 ds-hk.net W# k" E( D1 S$ { i* D9 V
材料: ds-hk.net) M: i, W' \# }6 V- R3 J
蛋白 250 克、細砂糖 60 克、鹽 2 克、白醋 5 克、低筋麵粉 35 克、玉米粉 60 克、沙拉油 30 克、奶水 40 克、藍莓醬 100 克(不能加太多, 因烘烤會變色) ☆夜玥論壇×§" Y0 `( c! F% j L
做法:
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蛋白、糖、鹽、白醋加在一起用攪拌器打到硬性發泡,再把低粉、玉米粉加進來拌勻,然後加入沙拉油、奶水、藍莓醬攪拌勻,倒入烤盤烤成一厚片
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( \, k; p( O: C. f- o* J8 |全火160度烤35分鐘
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切一半,二半中間塗上打發鮮奶油
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補充:
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. Z" ^( v1 M# h/ B% h' B5 a☆夜玥論壇×§ 您可以把食譜中的藍莓醬換成草莓醬,變成草莓口味的