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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~
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3 B! ^- @$ E# U7 ~7 D9 S' dds-hk.net我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。
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家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。
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臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片
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熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ N5 N/ j& X) q7 s: ^7 d7 P* p
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最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f, v- c' i* L$ {; q3 x0 _5 c
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8 m$ M5 g6 p% n8 X' ?) y1 x☆夜玥論壇×§因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。
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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
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引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表 ☆夜玥論壇×§0 W0 y" B: y- a
我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋☆夜玥論壇×§( X# G$ P" }1 L& D
最棒了

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一般好像都這樣
; v2 R) I9 u4 O% T& d4 I" U) O自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L. `' O6 ^3 D  n& `
變化一下也不會覺得膩。 ☆夜玥論壇×§/ ^9 W3 m! r5 `+ g2 q. ^: R
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引用:
原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
. ~( m4 Y* E; z☆夜玥論壇×§臘肉還可以這樣炒啊!☆夜玥論壇×§' Q- S& a% N2 ~$ @1 A$ Z  s; |
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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