[甜品] 木瓜布甸〔已檢〕

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1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。ds-hk.net% l& N: _8 d" Z

, x9 h* k) Y/ W5 u" Zds-hk.net2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。
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3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。, ?- g0 C3 x9 _; @: w  |

1 g' c- G6 T0 {3 B☆夜玥論壇ק4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。
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2 o& j% j+ t1 H# c. d: e& O[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:57 編輯 ]