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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

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準備時間: 15 分鐘
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分量: 3至4人 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q. Q, l) U6 W+ g/ R0 _2 l3 ]

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雞翼 900克 ( N& O+ B' O+ _
香茅(白色部分) 2枝 ds-hk.net8 c0 j0 _  h9 {, c; T
車厘番茄(或可不加) 10粒
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☆夜玥論壇×§: V/ O0 V- _7 J) m% O3 A" {
魚露  2湯匙
( X0 Y( D4 t  T  E6 M0 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生抽(醬油) 1/2湯匙
  I4 r* d* c6 p& S# `0 k7 t6 w4 j9 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區老抽 1/2湯匙
- D+ L1 g2 o; }5 i1 S糖 1湯匙
: B/ U, T3 y4 U# ?ds-hk.net紹酒 1/2湯匙
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    ☆夜玥論壇×§+ C( n8 m* j' {. Y3 H; M6 J  {
  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
    ( V5 v$ K/ I2 v  D7 ]5 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。
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  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C8 S  x: X# ^5 j: I3 P; d2 s$ z
  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!
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