[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

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可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一
　
材料：（4人份）

8隻雞翅ds-hk.net4 @: w9 T8 w0 R

1杯可樂
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1/4杯醬油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Y0 A' D, b9 T- v: m: y
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1大匙糖

蔥2根切段

檸檬皮絲少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u0 p" \" @% j1 @" V
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1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。☆夜玥論壇×§' a* \, W8 D; ~' w, U8 ~
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。☆夜玥論壇×§/ `, S* Q* d( [% y( n: O
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。% C. I/ N! ^% U2 W
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。ds-hk.net. h, v- O# V/ i
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小貼士：☆夜玥論壇×§; G" h( o  \1 Y
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的ds-hk.net! U$ {- t$ T* w- }6 d1 z" l2 k5 i
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。☆夜玥論壇×§( q; L9 ]; L) ~) O
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O+ q- p' Y3 \8 l2 n+ d9 ^
人工甘味劑，遇熱後會變苦。ds-hk.net4 Y' U0 \3 D1 q# b6 _7 }

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可樂雞翼二ds-hk.net' [& B* P% t( O
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材料：
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雞翼1斤
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可樂汽水1罐（可酌加）
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檸檬2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `5 U- {$ N9 H6 r/ J0 N/ x" f
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薑1片ds-hk.net0 F( w) M) Z+ O, J3 ~
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鹽1茶匙

老抽1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V  H+ P2 v* |% Q& R( ^  x  t: n4 B5 ^

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1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 : f7 n/ t/ u% o- b. H$ S) n1 g
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可樂雞翼三
　
材料：☆夜玥論壇×§* a! S( W' j: B/ L% f- ?
餘翼十隻
可樂一瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x* h8 G3 Y. X: i' _" U5 E
生薑一片
蔥段少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d3 _' ~5 C5 G$ {0 X( }- a
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1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟☆夜玥論壇×§& w2 J* _: @/ w
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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