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小 發表於 2009-6-23 18:27 顯示全部帖子
汁烤魷魚飯-日式風味的魷魚釀飯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: s021084 您是第1986個瀏覽者
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魷魚很多人都喜歡吃,無論是烤的、鐵板的還是炒的、炸的等等等等,都非常好吃!將調味的米飯塞進魷魚中後進行燒烤的做法不太常見了,味道相當獨特,一起來試試這道汁烤魷魚飯吧!
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% \5 [3 ?% l" S+ Z" s1 Uds-hk.net 汁烤魷魚飯的材料:
8 X2 S, u$ s- y2 R& s5 M3 x 整條魷魚、米飯、海苔、熟芝麻、鹽、生抽、蚝油、辣椒粉
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6 E0 i: w- m; a. e" x; lds-hk.net 汁烤魷魚飯的做法:
/ Y0 `4 M) A$ e j; J$ ~& D 1、將魷魚去除頭部須腳及內臟,清洗乾淨。 ☆夜玥論壇×§, f% x3 X3 {, H) {3 {% i
1 J8 x: I& k- k# n+ J 2、在熟米飯中加入剪碎的海苔、熟芝麻和鹽拌勻。
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) z, g& E7 o6 n# t5 d5 s5 sds-hk.net 3、將拌好的米飯填入魷魚腹中約8分滿,用牙籤固定封口。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 F. O& y! D6 v! Y" M
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+ n; U1 f. S9 C☆夜玥論壇×§ 5、將處理好的魷魚放入烤碗中,加入調料汁後蓋好錫紙,放入200度預熱的烤箱中烘烤40分鐘後去掉錫紙,再烤10分鐘後取出。
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6、將烤好的魷魚去掉牙籤,切成片後排入盤中,剩餘的湯汁澆在魷魚上面即可。
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1、在魷魚中填入米飯時,不要填得太多,以免在烤的過程中脹破。
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2、烤魷魚時最好用一個深一點的烤碗,如果沒有可以用蛋糕模代替。
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