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[中菜] 雙味蟹拳

雙味蟹拳

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【材料】:
+ ?7 m/ r" z% w& x: i☆夜玥論壇×§蟹螯 ... 20支
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/ \( a7 d9 P- L0 gds-hk.net油 ... 3杯 ( j) C2 B$ ?) _) g& T8 _
辣椒 ... 2根 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ F" {8 a' K$ p% U0 Z% u
蒜頭 ... 6瓣(切片) ☆夜玥論壇×§( n/ _2 @3 g7 z, i8 g. H* a9 B' @
蔥 ... 4根(切段)
' G. V$ p8 L" Q3 F薑 ... 1小塊(拍扁)ds-hk.net; {3 j- {1 b2 f( H" m# @. L
A 料☆夜玥論壇×§1 X- \) O; B! j2 G6 T
鹽 ... 1小匙
! I3 N! |( f9 B3 m) o& }* b8 V☆夜玥論壇×§味精 ... 1/2小匙
4 U) B- M: }& r+ o' I1 g☆夜玥論壇×§米酒 ... 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]& ]& J, {$ o
水 ... 2大匙
! P& C. u* _+ z0 Z* t3 oB 料
$ ?# \6 A- l) |* V1 x雞蛋 ... 1個
- D% K1 H( d% `+ T3 Hds-hk.net麵粉 ... 1杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: Y; [; T6 P. O& b
鹽 ... 1/5大匙☆夜玥論壇×§/ c1 y& k5 ^7 [. J* F# Q: z! D
味精 ... 1/2小匙
( x- p3 R. A/ `3 p☆夜玥論壇×§發酵粉 ... 1小匙ds-hk.net( D/ Q0 w0 L. H  u' `/ b
C 料
/ r% h! [+ N4 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 ... 1/3大匙
8 o" L! F4 Z% U: I2 |  Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/2小匙
6 k7 G1 c6 ^* g/ U☆夜玥論壇×§米酒 ... 1小匙ds-hk.net4 }: o0 ?3 T) V8 E3 M2 [2 w* W8 \
D 料ds-hk.net# e  ]. J4 D" r
味精 ... 1/2小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- D2 q' D. D8 ~4 r$ M
醬油 ... 1小匙
  K0 A$ J; L8 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 ... 1/5大匙
( K  c% K% D5 S1 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醋 ... 1小匙
( U/ R# n1 u" t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒 ... 1/3大匙
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高湯 ... 1小匙
0 m" j; Q: P/ k& |# s太白粉水 ... 適量
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麻油 ... 1/3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z% F) C; F* a& l# Q
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【作法】:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; D! [& J& P/ ~4 }0 j/ E
  先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘,取出後以乾布擦乾;B料打勻成糊狀;辣椒去籽,切1x3公分片,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) h9 k+ Q. a3 E' b+ _
炸油燒熱,分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊,一一放入鍋中,以中火炸熟,至呈金黃色即撈出,擺盤子的一邊。
1 q2 X/ R6 i  [0 @! D☆夜玥論壇×§將另外10支蟹螯,加入C料攪拌均勻後,放熱油鍋中,以大火炸約1分鐘,撈出淨油。/ x" j' V  J* l& u
鍋中留1大匙油燒熱,放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒,放入蟹螯翻炒數下。ds-hk.net* X  Z7 K* ~# R, E  v$ X
加入D料勾芡,以大火拌炒約30秒鐘,再加E料炒勻,即可盛盤的另一邊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G3 \* V, h8 z
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【其他】:  
& n/ ^# |: W. q/ Xds-hk.net此道菜採用已處理好的蟹螯,做成炸、炒兩種口味,形狀如拳頭,故稱「蟹拳」。

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