[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
. W4 i! C/ p. A9 F7 a! a1 h4 |新鮮魷魚 ... 370公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X$ q- V  o0 |- n2 S. @; L
吊片 ... 220公克 ☆夜玥論壇ק4 w0 p& A& B' L+ O% F
豆芽 ... 150公克
9 }. x- V& U: a1 g8 A☆夜玥論壇ק油 ... 2大匙
6 I* E! E6 H- Z( q/ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 ... 4杯
. X/ n: e( D4 \6 `+ c6 `ds-hk.net米酒 ... 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o7 M7 q4 Z: X+ j5 V
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)! o: c7 S" B& z1 m" Q1 e1 f1 H- M
A 料
' S: q. z' j( d# o! O- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅辣椒 ... 1根
7 n9 f% {, m) B6 G$ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑 ... 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~6 @# V( `1 \
蔥 ... 2根
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8 n. u+ k9 u9 v. f) ^( z+ A: k☆夜玥論壇ק鹽 ... 1/4小匙
% Q! E# y5 Q- q& h% ^# A7 L$ v7 p' y2 Mds-hk.net味精 ... 1/4小匙☆夜玥論壇ק9 ~7 P4 l7 D# ~6 A
薑汁 ... 1小匙. A* D# d+ D- O7 ^$ ^5 o
醬油 ... 1大匙
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【作法】：  ds-hk.net. O) f* x2 v7 w' t+ r
將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
: X  n0 K  ~7 K( J豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
0 j( }1 j3 o: [7 K3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
- @- p' e+ c) S, r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
6 a0 ]& L3 J2 w. l' W" V6 B5 g/ g4 [ds-hk.net另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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【其他】：
$ |* L* E  C5 J8 D- B, K1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
2 I: X' Z' J- W# D6 @1 ?% Q% ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。
6 C. b1 P& O2 p% b$ i' ]" ]# Vds-hk.net3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
( ~  [4 h( i$ Q2 J☆夜玥論壇ק4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。