[中菜] 竹笙雞絲羹

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק  u* B6 g" M9 P+ y1 D
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竹笙 25公克 ☆夜玥論壇ק4 ^' P6 Z/ V) i9 i9 i7 M
雞胸肉 60公克 ☆夜玥論壇ק# V: U' c& y( r1 ~! B6 e0 q
泡發香菇 20公克
8 Q& f3 Q: n3 O+ n☆夜玥論壇ק金華火腿 15公克
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5 Q5 I5 ]4 r- o, b☆夜玥論壇ק! M1 I: J) l2 Z, Q( g, I
鹽 1/2小匙
7 j5 @% f) p  m6 \0 e* d雞精粉 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  f7 H) P' Q* w& z( @0 U1 b3 P4 N
太白粉水 1又1/2大匙
  C& \& U: c4 ~1 _$ Jds-hk.net香油 1小匙
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( _" X8 ^0 i. A7 h( d☆夜玥論壇ק【做　 法】 ds-hk.net+ `4 w2 E; R" p+ K

0 i5 x+ g; D% o% n# ~0 }ds-hk.net1.竹笙用200㏄開水泡5分鐘後用冷水洗淨。. B; r" y* R/ h+ q9 Y" T
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2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。
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3.雞胸肉、香菇及金華火腿切絲。
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4.將作法2的竹笙切小片。
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; r, H" T+ z) C. t% ]1 o☆夜玥論壇ק5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A0 _1 _: V0 |+ W; _+ |
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6.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y9 ^5 D  g8 z: l
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7.待作法6再度煮沸後，轉小火用白粉水勾薄芡後關火，淋入蛋白並拌勻，灑上香油即可起鍋。