[中菜] 瑤柱扒白菜〔已檢〕

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乾瑤柱６－７粒（用兩飯碗水泡軟拆成絲，以小火煮至湯汁收至一飯碗左右），香菇泡軟切絲，蝦米用少許油爆酥香，白菜切長條，薑片／辣椒片。& D9 Z2 u8 y5 m& @
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) i; S$ e- D6 n/ O, a( Y# T# cds-hk.net煮瑤柱湯一飯碗，蠔油半大匙，生抽一茶匙，糖／鹽各少許，料酒半大匙，太白粉水適量。ds-hk.net) J3 P5 N8 W6 z6 i  D) C

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* |' J3 A" }( K: ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一大匙油燒熱，放進薑片／辣椒片爆香，加香菇，白菜翻炒片刻後加一飯碗清水，少許鹽，上蓋燜煮至熟爛，倒掉餘出湯汁，加蝦米拌均後擺盤。瑤柱絲及湯燒開，加所有調味料拌煮均勻，用太白粉水勾芡，淋於白菜上即可。
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) r2 |' A9 t3 O5 {$ k, G1 V3 g+ U3 w☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]