哨子烘蛋〔已檢〕
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材料:蛋 4個、絞肉 1大匙、木耳 1朵、蔥 2支、薑末 1/4茶匙、蒜末 1/4茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o0 @$ V4 O0 j9 i
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調味料:醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。
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做法:
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2.取一大碗,將蛋打散成蛋液,加入1/2茶匙太白粉水拌勻(圖1)。
0 V1 e0 f% }+ G/ i8 Rds-hk.net3.炒菜鍋燒乾,加油5大匙,燒熱,先舀起一鏟熱油,再將蛋液倒入鍋中,隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上(圖2),以小火慢慢將蛋烘成金黃色,取出,盛盤。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]