[中菜] 紅燒豬腳〔已檢〕

【材料】：  
, T) k5 _, n: l+ q& |5 h  s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腳 1隻
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八角 2顆
, M6 I2 O! O( A" E' s' \6 Cds-hk.netA.糖 1/4杯
  {' [: w- X4 g- fds-hk.net米酒 1/4杯
1 ~7 G+ V% Y% H" A* D醬油 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p+ ?+ Y/ y, j9 s+ z0 P
水 8杯
; K9 S% D  N- _5 u) Ods-hk.netB.味醂 2大匙
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【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D  L9 y0 Z: ~- K% D
1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q# Z7 m; F9 x
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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5.加入味醂後再煮至略為收汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]