狗尾雞
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材料:狗尾草一把,土雞半隻,米酒少許,鹽適量% G& }; O+ S8 ~5 @
. U# X7 W4 Y, F4 ~* T0 t, X/ W6 [狗尾草(根部)洗淨切段,加水煮滾轉小火熬煮1小時(看起來水面微滾即可)
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土雞洗淨切塊用熱水汆燙過備用
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撈出狗尾加入雞肉(水要蓋過雞肉)慢火燉煮約50分鐘,起鍋前加入少許米酒,鹽適量(依各人喜好)ds-hk.net; P! Z% Y+ C+ T
" ?+ x2 D: h" [' G6 ?6 {4 |狗尾草(一般傳統市場買的到)根部很硬,買時請老闆先剁小段,加雞肉前先把渣濾過,只留原汁,狗尾一定要熬到味道出來再加雞肉
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土雞(怕湯頭油膩選公雞),肉質耐煮不澀,可請老闆先剁塊最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& N2 h; u( W+ c
! N. Y% s% Q0 d& X3 u. l0 {ds-hk.net小家庭可把熬好的狗尾原汁用袋分裝放冰箱冷凍,食用時再加入雞肉熬煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H! g) }9 p1 J5 [$ x4 J% K
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2 t- D8 W- Q* Q# h& C3 wds-hk.net牛奶埔雞:把狗尾草改成牛奶埔,做法一樣,湯頭有牛奶香味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z! Y. n8 I, C, m* L
}& ]5 \, Y6 k; T4 vds-hk.net狗尾草:味淡.性涼,主入脾.胃二經,兼顧肝.除積,能開脾健胃
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