皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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皮蛋 5顆 9 A* k" T! ]$ D+ @$ L- ?
酸薑 50公克
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雞蛋液 1大匙 ds-hk.net3 Q, B2 Z) |# X- Z: e y N
太白粉 1大匙
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2 p+ J7 K9 k" D1 ]ds-hk.net1. 雞胸肉片成薄片,加入拌勻的調味料A中醃漬約?分鐘。酸薑切片;香菜洗淨切小段,備用。3 {' Y& ]) g- E7 Z
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2. 煮一鍋滾沸的水,放入皮蛋煮約5分鐘後撈出,用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。
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3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開,舖上作法2的皮蛋碎,再放上作法1的酸薑片和香菜段,捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]& [! R {# C7 K# s# R! _
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4. 熱油鍋至油溫約120℃,放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘,撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。
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6 u ]3 f( r9 A( n& x5 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]