[中菜] 皮蛋雞肉捲〔已檢〕

【材　 料】 & q& l5 p7 a; M" _$ {

1 h0 d, i/ S4 \; ?☆夜玥論壇ק雞胸肉　1塊
, A4 ^& f* c/ B7 \☆夜玥論壇ק皮蛋　　5顆
: t! K) o; u4 ?: a/ L& e' l2 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸薑　　50公克
! s4 i% @( n8 O. f: o& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菜　　40公克 ☆夜玥論壇ק. i9 W2 ^# F- B& i& G& L* R

+ V/ ~( t& N" o6 t/ I7 w6 q7 }
& M# ~& t( Z% d0 y: t/ Z2 g. r/ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y7 {2 m$ k! ~/ F* b: r
☆夜玥論壇ק+ U) h2 I; E' |! T
A.鹽　　　1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D( z# ~( c& R3 o( w
　味精　　1/4茶匙
, t$ l6 F2 X/ Q, Bds-hk.net　細砂糖　1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- J! M+ U6 r: X3 E
　料酒　　1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R3 Z1 K7 s  _1 e* X8 g  G. q8 V
　雞蛋液　1大匙
( N. w  g8 A, @: S7 O　太白粉　1大匙 ☆夜玥論壇ק* K& F+ A# v; i' X' p+ a* _7 X
B.地瓜粉　適量
" s6 f/ t7 Y9 c. \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l$ x2 E$ w$ v' X1 U  `" `* ^/ ~8 d

5 i- v& t/ L% s) Y% E* ]; R0 D【做　 法】
8 [2 h. J  I3 nds-hk.net
5 N: i6 s- p# M( s: K' E/ o) b# L☆夜玥論壇ק1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \4 a' S( X+ R, k  ?
& h8 q7 K! F; g) T4 ]9 F
2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 n6 u. c  k6 G& h5 R" P4 y
ds-hk.net+ Y+ X6 U3 A" m) q* c" z8 w
3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
* o; h: V6 \9 ^& s1 |3 y
7 C9 I& F+ T5 s) f) a& }" R+ f% Wds-hk.net4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J5 U& }! y3 B5 g( ^7 B+ L
☆夜玥論壇ק! i! w+ a. _' e8 u8 K! y  w4 G9 z
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]