酸薑雞絲
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作法：
& Y7 y8 t1 Q2 ids-hk.net 1. 雞胸肉切絲後以醃料拌勻醃漬備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; I) w8 H; s0 J8 x! w+ a. U
. i, F) F; C: C( K* b3 Eds-hk.net 2. 熱鍋下3大匙沙拉油，將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。' ~* {# `- X( |7 w5 e
: ^+ D0 d+ [9 I/ O( }1 h$ Z: Dds-hk.net 3. 鍋底留約1茶匙油，下酸薑辣椒絲略炒後，加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻，再加入薑汁，用太白粉水勾芡，灑上香油即可。
