[中菜] 油爆鮮貝

【原料】 鮮貝250克，香菇20克，胡蘿蔔20克
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【調料】 青柿子椒20克，鹽3克，蛋清1個，料酒10克，味精2克，清湯50克，蔥末4克，薑末3克，清油500克（實耗約60克），水澱粉適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F. T1 Q  S7 o
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$ {; A, j. Z2 Z1 l  s☆夜玥論壇ק【做法】 (1)將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ S1 ?2 n6 K, Y* l
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（2）碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 }0 e! _' k7 }9 k1 A
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（3）鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。ds-hk.net; E6 W' X; f6 w/ H

2 [% K5 A! Q, i. I* ~☆夜玥論壇ק【特點】 鮮貝滑嫩，配料鮮脆，汁芡濃緊，味美適口。