[中菜] 嫩薑炒肉片

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1.嫩薑切薄片，加鹽、醋抓軟，置20分鐘。
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3.辣椒切片，蔥切小段。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 v4 n3 B$ t1 F! X+ v
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4.鍋中放油，里肌肉炒熟，放入嫩薑、辣椒，加少許水炒片刻，再放蔥段，最後調味即可。 ds-hk.net$ v1 b/ s* D, J3 Z# i, o

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TIPS：里肌肉加入調味料，再加入少許蛋白和油，會更加軟嫩；但一定記得先放冰箱。肉的部分，也可用水先汆燙一下，就可放少些油，符合現今的健康飲食。
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