[中菜] 嫩薑炒肉片

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材料：嫩薑200公克、里肌肉200公克、辣椒1條、蔥3支、鹽、醋少許 - g0 R- h. F, K' {

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1.嫩薑切薄片，加鹽、醋抓軟，置20分鐘。
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2.里肌肉切薄片，加入調味料，置20分鐘。
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3.辣椒切片，蔥切小段。 ☆夜玥論壇ק. Y8 b* Z) g( P2 I" e, e

3 k/ a8 D/ J3 @! w# ~, P. `ds-hk.net4.鍋中放油，里肌肉炒熟，放入嫩薑、辣椒，加少許水炒片刻，再放蔥段，最後調味即可。
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