[中菜] 黃金韭菜捲

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材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
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調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合） ds-hk.net5 F1 ~% ]4 p0 P8 T

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6 i0 {# T- m) \# R: _! ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
' b6 f& V9 ~7 g2 i( q☆夜玥論壇ק1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 ds-hk.net( D. t" L7 C  H
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2.蛋打勻後過濾，煎成3張蛋皮備用。
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: Q4 I% r/ s, u7 l+ k! e6 p8 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n$ p8 ?6 V. Y6 g- v
4.韭菜捲切成段，排盤，擠入調味料，點綴蝦卵。
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; Z7 N1 \" Q7 u. V7 g. fds-hk.net1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。 ☆夜玥論壇ק7 B# s' w' g4 c$ H
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2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。
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