[中菜] 蔥爆花枝〔已檢〕

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材料：蔥150g、花枝1尾（約300g）、蒜頭3粒、薑2片、鴻喜菇60g、辣椒1/2根、紅蘿蔔片20g ☆夜玥論壇ק3 i* P, C- J; Y5 ?' i8 @! _; d
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調味料：% k% N9 x/ W/ F. |4 U3 p  U9 i
A.鹽1/3茶匙、酒1茶匙
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2.花枝入滾水中汆燙，撈出備用。
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3.鍋中入油爆香蔥段、蒜頭、薑、辣椒，再放入鴻喜菇、紅蘿蔔片、花枝及調味料B，炒熟即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G. v# O, k! Q! p, d' U7 G) u
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9 c9 Q8 U5 l) J7 C0 @0 [# G- ]TIPS：花枝略醃可去除腥味，汆燙可將花枝甜度與鮮度鎖住，不會因加熱而失去脆度。☆夜玥論壇ק/ R$ d% f2 S  U! }1 e5 L8 P  a' y+ N* q* e