[中菜] 蔥爆花枝〔已檢〕

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材料：蔥150g、花枝1尾（約300g）、蒜頭3粒、薑2片、鴻喜菇60g、辣椒1/2根、紅蘿蔔片20g ds-hk.net" f1 i' X( t) U  G

4 \: W6 O. ~, j8 e- c0 r9 j* ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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A.鹽1/3茶匙、酒1茶匙3 k9 A/ E; m9 n& ~! N5 e' S1 g
B.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、高湯2大匙、太白粉水少許、香油1/2茶匙
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作法：
6 [$ P% d$ L) w  H- G2 ~9 ]" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蔥切段，蒜頭、薑、辣椒切片，花枝切花，用調味料A略醃。 5 n) l/ M) D1 z$ F3 q4 o. O0 U

- h0 s8 t; u. ~8 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.花枝入滾水中汆燙，撈出備用。
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3.鍋中入油爆香蔥段、蒜頭、薑、辣椒，再放入鴻喜菇、紅蘿蔔片、花枝及調味料B，炒熟即可。 ds-hk.net; Z2 L% U) o0 E( z8 H

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TIPS：花枝略醃可去除腥味，汆燙可將花枝甜度與鮮度鎖住，不會因加熱而失去脆度。
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