[日本菜] 紫蘇烏魚子〔已檢〕

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材料：烏魚子、白蘿蔔、大蒜、紫蘇 ☆夜玥論壇ק$ J; L. f! \8 j* c. j3 _, B
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做法：
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1.蘿蔔去皮，切薄片，再切細絲，泡水去辛辣。 ds-hk.net$ U- e' y+ H5 ~0 y8 S
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2.去膜的烏魚子斜切0.7公分薄片，大蒜斜切薄片。
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+ \* {9 U9 c# a# q; q+ q! B8 jds-hk.net試吃心得：
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吃的時候，要從紫蘇葉拿起，包捲蘿蔔絲、烏魚子、蒜片，一口咬下，4種滋味分次傳遞入口腔，紫蘇清、蘿蔔脆、蒜片香，久久繚繞不去的還是烏魚子的甘鹹腴美，香氣彷彿黏在口齒之間，果然，簡單原味就是最美。 ☆夜玥論壇ק- B3 E8 e* j8 a  }+ [+ Q+ D