[甜品] 香烤玉米布蕾

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食材：
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- I( K( k3 r8 E/ c! [0 u☆夜玥論壇ק步驟：
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1.將蛋黃、全蛋與砂糖攪拌均勻。 ds-hk.net  g; ?1 L' B6 @

/ u' J, Q1 j2 U7 U$ [2.倒入煮沸的牛奶，記得要一直攪拌，讓砂糖散開。
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7 C, ?6 F: d+ {+ ]3.再加入鮮奶油，拌勻並過篩，濾掉雜質讓成品口感更滑順。 ds-hk.net/ P! k3 Y* m4 ~9 j" b' b$ l# E! r
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4.取兩杯，加入少許玉米粒，再注入過完篩的料至7分滿。 ☆夜玥論壇ק1 v! `1 V5 H+ D, r; m$ Q
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5.放入150度烤箱，記得在烤盤加入少許的水，烤約35分鐘。 2 b3 h5 p8 L) p9 B! b; h# s

& l1 ~: |0 {4 j4 rds-hk.net6.烤完冷卻後再放入冰箱冷藏2小時，取出灑上細砂糖即完成。
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U撇步：
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1.烤布蕾一定用蒸烤的方式，口感才會好。
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2.想要香氣更好，可加入香草莢一起烤，另外也可加入橘子或其他水果添香氣。
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