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[中菜] 雪菜肉末

雪菜肉末

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! E6 }( M; t, _6 U6 Q) a3 T4 ?) Y1 Y首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉(用肉絲口感比較好,但我比較喜歡吃肉末的口感)
! |+ A* K5 I3 e: J辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。
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調味料方面醬油、黑醋、米酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s& Z- \6 O8 V7 C8 ~" |" u0 F
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紅糖也要準備一下。
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雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。☆夜玥論壇×§. f, o! |; a! |9 p! i2 e# m7 X

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。
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再翻炒一下把肉炒熟。
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& p9 T# ]0 u' c☆夜玥論壇×§接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。
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把雪菜放入。
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翻炒一下,順便放一點鹽、味精(味精看個人喜歡可加可不加)。
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然後把肉末放下去一起翻炒。
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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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