[中菜] 雪菜肉末

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-4-11 09:02 顯示全部帖子

雪菜肉末

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首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉（用肉絲口感比較好，但我比較喜歡吃肉末的口感）& C; \+ a3 q& z$ y
辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O0 L. x, d: D9 A
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調味料方面醬油、黑醋、米酒。
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紅糖也要準備一下。
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雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。

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首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入，順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, w8 f( v. n5 m3 m6 F& D: x

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S" s5 O* x8 G" A5 f5 S8 i
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再翻炒一下把肉炒熟。
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先把肉拿出來放旁邊備用。

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7 Q/ K( R% \* _; Z1 I' s接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。
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6 ~4 o1 ?- H9 |; W把雪菜放入。$ d" ]4 t& U  k! H' n
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翻炒一下，順便放一點鹽、味精（味精看個人喜歡可加可不加）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s3 t7 z0 X! E2 L0 R+ Y

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9 Z' R3 q2 {( m) G! g. H然後把肉末放下去一起翻炒。
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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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0 c+ C3 ]$ f  \+ x' R7 h如何，看起來有沒有很下飯啊^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g. r( C1 e4 `) T6 j7 f7 A" _% |

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